チーズさつま芋もち

スイートポテトのおかず版、という感じでした。

泉13号という、小ぶりの手のひらサイズの芋を使いました。

バターの香りと、チーズのコク、ほんのり甘いサツマイモが
ベストマッチでした。
少しスパイシーさがほしくて、塩コショウをプラスして、
おかず版スイートポテト感覚でいただきました。


マッシュしたところ


小判形にまとめたところ


焼いているところ、バターの香りがたまりません。

レシピはこちらを参考にしました。
Cpicon もちもち☆チーズさつま芋もち by nanagofan

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