なすと豚肉の黒酢しょうが炒め

今日の晩御飯です。

しょうがの味が効いて、さっぱり頂けました。
なすを3本(レシピでは2本)で多めでしたので
もう少し醤油と酢の味を効かせても(多めにしても)よかったかな、
と思いました。

Cpicon なすと豚肉の黒酢しょうが炒め by @けいママ

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