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ボリューム満点 ヘルシーピリ辛丼

日曜日, 11月 14th, 2010

【材料】
ごはん


豆板醤 大さじ1
みそ 大さじ2
さとう 大さじ2
酒 大さじ2


もやし 1袋
魚肉ソーセージ 1本
ミックスベジタブル 適量
油 適量


【作り方】
(1)Aをあわせておく。
(2)フライパンを温め、油をひき、Bと(1)を炒める。
(3)(2)をごはんにのせる。


みそを加えることで、豆板醤の辛みがまろやかになって
程よいピリ辛感でした。
もやしの水分を考慮して、Aをレシピより多めにしましたが
やや薄味な気がしました。


レシピはこちらを参考にしました。



ピリ辛丼 炒める前


盛り付け

もやしとウインナーのニンニク醤油炒め

日曜日, 10月 24th, 2010

昨日、ホームセンター兼生鮮食料品店にて
もやし2袋10円だったので
つい購入してしまいました。

ということで、お手軽もやし料理に挑戦してみました。

もやしとウインナーを
ニンニク醤油いためにしました。

ニンニクの香りが食欲をそそり、
ご飯がすすむ味でした。

レシピは下記を参考にしました。
Cpicon もやしと鶏肉のニンニク醤油炒め by らびば