ねぎソースが好きで、自分で作れるならやってみたい、
と思いました。
結果は、思った通りにはできませんでした。
が、新たな発見がありました。
片栗粉は本来は肉にまぶすのですが、
何を思ったのか
ソースを作る過程で、ソースの材料に片栗粉をいれてしまいまいした。
このソースをそのままかけて食べるわけにもいかず
そして、肉にも片栗粉をまぶしたので、通常の２倍の片栗粉。
結局、肉を焼いた後で、ソースもフライパンに入れて、絡めました。
※本当は、ソースは火を通す予定は、なかった。
そしたら、なんと酢豚に近い味になりました。
これは、人参、ピーマン、タケノコを入れて、もう少し酢を多めにすれば
酢豚になると思います。
今度は、酢豚として作ってみたいと思います。
レシピは、こちらを参考にしました。
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★今回の料理には、わかさ生活のブルーベリー黒酢を使用しました。 |
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昨日１５日の話になりますが
「ブルーベリーアイ」でおなじみのわかさ生活さんが主催する
友の会に行ってきました。
予想通り、年配の女性が多く参加されていました。
ブルーベリーがなぜ目に良いのかの説明と
大学との共同研究のデータを提示しての説明が中心でした。
ブルーベリーにも種類があって、１５０種類程度あるというのが驚きでした。
企業ですから、利益は大事ですが、
社会貢献という面で、ブルーベリーを通じて健康のきっかけを与えるという
一貫した姿勢が伝わってきて、私も安心して愛用できそうです。
参加者の大半が、年配の女性でした。
質問コーナーでは、ブルーベリーアイを飲むことで
飛蚊症の症状が緩和した、とか、すごいとか（何がすごいんだろう・・・）
私以外でも、視生活が向上している方が多いことを知って
私が飲んでいるサプリは良いんだな、と改めて実感しました。
私が「ブルーベリーアイ」と出会ったのは、おそらく学生のころなので
約１０年前。
新聞折込広告を見たのが始まりと記憶しています。
たまに、他社のブルーベリーサプリにしたりすると
夕方には、目が疲れてきてつらいので、わかさ生活さんが一番と実感します。
サプリは、健康食品なので、予防として普段から続けることが大切です。
パソコンを使っていて、目が疲れやすい方
特にお勧めです。
京都のお菓子（聖護院八ツ橋）と、ブルーベリーキャンディを出していただきました。
折り紙で作った箱に入っているのが手作り感があって、うれしいです。
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わかさ生活楽天支店
