【材料】
ごはん
Ａ
豆板醤 大さじ１
みそ 大さじ２
さとう 大さじ２
酒 大さじ２
Ｂ
もやし １袋
魚肉ソーセージ １本
ミックスベジタブル 適量
油 適量
【作り方】
(1)Aをあわせておく。
(2)フライパンを温め、油をひき、Ｂと(1)を炒める。
(3)(2)をごはんにのせる。
みそを加えることで、豆板醤の辛みがまろやかになって
程よいピリ辛感でした。
もやしの水分を考慮して、Ａをレシピより多めにしましたが
やや薄味な気がしました。
レシピはこちらを参考にしました。
ピリ辛丼 炒める前
盛り付け
